Noir de Dottignies er en af de oversete øl fra Belgien. I hvert fald blandt folk udenfor Belgien, for belgierne kender i sandhed til denne mørke skønhed fra bryggeriet De Ranke.

Her er brugt hele syv forskellige ristede malte, hvilket gør smagen forholdsvis intens og tung. Her er tunge noter af kirsebær, rødvin og en fin skarp humle i eftersmagen.

Indlægget De Ranke – Noir de Dottignies blev først udgivet på Billig Specialøl - Danmarks nok billigste øl.

Chimay Bleue eller Blå, er klassiker på den internationale ølscene, og den er nok den mest populære trappist øl overhovedet. Tung, fyldig og med en smag som du aldrig kommer til at glemme.

Den har en intens mørkebrun farve med et rødligt skær dækket med et flot og robust skum. I smagen får du masser af saft og kraft. Her er der noter af kaffe, kakao og mørke tørrede frugter. I eftersmagen træder lyse frugter frem som delikate abrikoser og nektariner. Så smagen er kompleks med og du får en masse smagsindtryk.

Nyd den alene eller med syndige og stærke oste.

Indlægget Chimay – Bleue Grand Reserve blev først udgivet på Billig Specialøl - Danmarks nok billigste øl.