Bugtens Bryghus – Overskudsøl

kr.40,00

I Atrrup, et par stenkast fra BilligSpecialØl, ligger Bugtens Bryghus tæt ved Limfjordens vande.

Her laves der øl som i gamle dage med håndbrygning, og hvor der er fokus på moderne storytelling. For udover at øllen skal have karakter i smagen, skal den også bidrage med sin fortælling.

Overskudsøl er en helt fantastisk fortælling om et lokalt samarbejde, der giver så meget mening og et unikt eksempel på cirkulær økonomi. Ikke langt fra Bugtens Bryghus ligger Skovsgård Hotel, som har et socialøkonomisk virke med ansættelse af mennesker med psykiske og fysiske udfordringer. De har ofte brød i overskud. Det modtager Brugtens Bryghus til ølproduktion af denne øl. Og derfra går masken endda videre til ny brødproduktion. Så det er i den grad et fortjent navn, Overskudsøl.

Det er en lys ale, hvor smagen af brød skinner igennem med sin maltsødme og et let bitter eftersmag som kendt fra ale.