Funky Fluid – Yuzually Tart

I denne Triple New England IPA gik vi med Talus-humlesort, som bragte dens sædvanlige pose med tricks: frugtagtige noter af mandarin og grapefrugt med et strejf af træ, og vi forstærkede effekten ved at tilføje eksotiske citrusfrugter: yuzu og calamansi. Blidt syrlig, men mægtig forfriskende.