De Ranke – Noir de Dottignies

Mørk som den belgiske nat

Noir de Dottignies er en af de oversete øl fra Belgien. I hvert fald blandt folk udenfor Belgien, for belgierne kender i sandhed til denne mørke skønhed fra bryggeriet De Ranke.

Her er brugt hele syv forskellige ristede malte, hvilket gør smagen forholdsvis intens og tung. Her er tunge noter af kirsebær, rødvin og en fin skarp humle i eftersmagen.